مقالات

هنگام خرید نبات به این نکات توجه کنید

هنگام خرید نبات به این نکات توجه کنید

هنگام خرید نبات می بایست به نکات مهمی توجه کنید که بهترین نبات و با کیفیت ترین نبات را به خانه و  آشپزخانه خود ببرید و از آن در نوشیدنی های داغ استفاده کنید و لذت ببرید . در ادامه به توصیه های علمی و تجربی که در موقع خرید نبات اصل باید به آنها […]

ادامه مطلب
خواص نبات

خواص نبات

نبات از حل شدن قند ساکارز یا همان شکر سفید در آب آشامیدنی بوجود می آید و طی انجام فرآیند فیزیکی حرارت و زمان ، متبلور شده و بصورت کریستال های زیبا در ابعاد مختلف در می آید در دنباله با خواص نبات آشنا خواهیم شد. یکی از خصوصیات نبات داشتن طبع گرم آن است […]

ادامه مطلب
زعفران در اقتصاد ایران

زعفران در اقتصاد ایران

سابقه کشت زعفران به بیش از 2500 سال قبل بر می گردد و این گیاه ظاهراً بومی یونان و مناطق مدیترانه ای است، ولی عده ای بر این اعتقاد هستند كه رویشگاه اولیه زعفران در دامنه كوه های زاگرس بویژه ناحیه الوند در ایران بوده است. هر چند در گذشته این گیاه در ایران مركزی […]

ادامه مطلب
نحوه صحیح دم کردن زعفران در زرشک پلو با مرغ

نحوه صحیح دم کردن زعفران در زرشک پلو با مرغ

با سلام ، امروز قصد داریم تا به شما نحوه صحیح دم کردن زعفران را در یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی یعنی زرشک پلو با مرغ آموزش دهیم تا غذای شما بهترین عطر و طعم و کیفیت را به خود بگیرد و جلوی مهمانان سرافراز شوید . همانطور که گفته شد زرشک پلو با […]

ادامه مطلب